Wir produzieren verschiedene Knödelvarianten, wie z. B. Grammel- und Fleischknödel (Fleischanteil geschnitten - nicht faschiert), Erdäpfelknödel und Leberknödel, Fleischlaberl. Außerdem gibt es bei uns Aufstriche vom Bratensaft, Leber, Schmalz und Grammeln, dazu passt perfekt unser Krustenbrot vom Sauerteig.